【宇都宮のお店レポvol.12】ろばた屋とう兵衛さんで寒い夜はあったかお鍋と日本酒!

今回も、とう兵衛のマスターに日本酒のこと教えてもらいました♪

 

焼いたきのこの盛り合わせに柚子おろしと寫楽でスタート。

きのこの香りに、冬の大根の甘めの柚子おろしがたまらんです。

 

すっきり甘めの日本酒で好みで飲みやすい。

焼きそら豆もいただいて、ボリュームもある豚肩ロースの西京味噌焼きにはこちら。

 

松の司AZOLLA。

アゾラという水草が生えるくらい綺麗な田んぼで作られたお米を使って作っているそう。

 

いままでは飲みやすいものばかりでしたが、こちらはかなり重め。

お肉の脂もさっぱりして、とても合います♪

 

 

 

本日のメインはこちら!!

お味噌のスープでいただく海鮮しゃぶしゃぶです。

 

白味噌でちょっと甘めが魚介に合います。

2人前ですが、こんなにいろいろいただけちゃいます。

生食用にもできる素材なので、ささっと火を通すくらいで大丈夫。

 

 

カニの甘みがたまらんです。

金目鯛やお野菜はしょっつるをかけて。ぴりっと一味も振ってもうまいっ!

 

さいごはもちろん雑炊。

ご飯もお味噌に合うし、卵でまろやかリゾットみたい!!

 

王禄というお酒と頂きましたが、古酒のクセのある感じと味噌というたまらない組み合わせ!

燗付けた雰囲気もぐっとお鍋にあって美味しくいただきましたw

 

 

 

今回もいろいろな日本酒を堪能♪

お腹もお鍋であったかほっこりでした。


ろばた屋とう兵衛さんオススメ!海鮮しゃぶしゃぶと日本酒を堪能♪

http://youtu.be/vyrfVS3l05w

 

 

ろばた屋 とう兵衛

栃木県宇都宮市中央5-1-14

 

TEL 028-632-1126

営業時間17:00~24:00

定休日 日曜

http://www.tobay1998.com/

 

 

関連した記事

《 #miyadadi 》 ミヤラジ準備放送第65回 in NEWScafe
8月に入ってからだいぶブログもお休みしていまして。 久々に記事を書...
【2012 JAPAN CUP】クリテリウム表彰式だってもりだくさん。
今日の雨で冬へまっしぐら、な宇都宮。 冷え込んだはずの空気もこの日...
【サンセットマルシェvol.3】まちなかでおいしい!の秘密をしれちゃう。お洒落マ...
最近、時間がすぎるのがあっという間です。 こんなことを行っている間...
【宇都宮のお店レポvol.18】今しかたべられないっ!ろばた屋とう兵衛のおでんの...
先日、ふらっと通りかかってどうしてもおでんが食べたくて寄ってしまいました...
【宇都宮のお店レポvol.24】すっきり魚ダシがおいしい、らーめん厨房どる屋さん...
  2日間限定の新作ラーメンが食べられるというこ...
【宇都宮のお店レポvol.25】麺道花の杜で白桜と餃子とカレー!ビック3勢揃いの...
ランチパスポートの初陣はこれっ!!! パラパラめくってどこ行こうか...
Post Tagged with , , ,
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 宇都宮情報へ blogramで人気ブログを分析
ブログランキングに参加しています。ポチポチっと押していただくと、うれしいです(*^_^*) by あゆみ
Disqus

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Google+